Poutine

poutinePoutine é o prato típico daqui do Quebec. Mas nada mais é do que batata frita com um molho em cima. Aqui existem vários restaurantes especializados em poutine.

Aí vem a pergunta: como é que pode existir um restaurante onde o prato principal é batata frita com molho?

  1. o frio afetou a cabeça do povo e eles comem batata frita como prato principal
  2. na tradução de inglês para francês “guarnição” virou prato principal
  3. nas regras quebecoises, tudo que tem molho em cima é prato principal

Um dia ainda pergunto alguém daqui como que pode isso. Mas brincadeiras a parte, fomos no domingo (um aí) comer poutine com uns amigos que nos convidaram. Na prática o restaurante de poutine incrementa o prato com alguma carne por cima. Aí tem poutine de franco, boi, frutos do mar, vegetariano, etc… E não é ruim não! Até voltaria…. se todos os restaurantes de comida italiana pegarem fogo ao mesmo tempo.

+1 colesterol

-1 HPs

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