Cidre de Glace

cidredeglaceCidre de Glace é uma cidra alcóolica típica do Quebèc feita a partir de maçãs congeladas. Um amigo nos deu uma garrafa e degustamos a cidra depois do jantar. Ela é doce e se assemelha a um licor por causa da gradação alcóolica de 12% mas é bem suave e não remete nada as cidras brasileiras.

É um produto típico do Quebèc e exige temperaturas de inverno muito baixas para que a maça comece a fermentar no frio. Muito bom!

+50 XPs

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